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一、产品性状
L-天门冬氨酸为白色结晶状粉末,无臭,略带酸味,微溶于水,不溶于乙醇和乙醚。
二、产品用途
L-天门冬氨酸是天然存在的重要氨基酸,在医药上主要作为治疗心脏病、肝功能促进剂,氨解毒剂,疲劳消除剂和氨基酸输液成分,工业上是合成L-丙氨酸和天冬酰胺的主要原料,食品上主要用于显鲜味和高甜味剂,且热量低,不蚀牙齿,运动型饮料中作为疲劳消除剂。
三、产品质量指标
含量 |
99.0-100.5% |
透光率 |
≥98.0% |
比旋光率[  ] 20D |
+24.8- +25.8° |
干燥失重 |
≤ 0.20% |
氯化物(Cl) |
≤ 0.020% |
铵盐(NH4) |
≤ 0.02% |
硫酸盐（SO4） |
≤ 0.020% |
铁(Fe) |
≤ 10ppm |
重金属(Pb) |
≤ 10ppm |
砷(As2O3) |
≤ 1ppm |
灼烧残渣 |
≤ 0.10% |
PH值 |
2.5-3.5 |
其它氨基酸 |
不得检出 |
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