L-天门冬氨酸

L-丙氨酸

一、产品性状
L-丙氨酸为白色无臭结晶性粉末，有特殊的甜味，甜度约为蔗糖的70%，易溶于水（17% 25)，微溶于乙醇(0.2% 80%冷酒精），不溶于乙醚，5%水溶液的PH值为5.5-7.0。

二、产品用途
L-丙氨酸是重要的氨基酸之一，在医药上是合成VB6的重要原料，是营养剂的组分，也是肝脑病新药-14氨基酸注射液-800的重要的组分，在食品上可以作调味剂，人工甜味剂，也可作为腌制品，醇类饮料，油类和蛋黄酱的添加剂，能改善粕制品的味道和有机酸的酸味。

含量	99.0-101.0%
透光率	≥98.0%
比旋光率[]20D	+14.3- +15.2°
干燥失重	≤ 0.20%
氯化物(Cl)	≤ 0.020%
铵盐(NH4)	≤ 0.02%
硫酸盐（SO4）	≤ 0.020%
铁(Fe)	≤ 10ppm
重金属(Pb)	≤ 10ppm
砷(As2O3)	≤ 1ppm
灼烧残渣	≤ 0.10%
PH值	5.7-6.7
其它氨基酸	不得检出